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ともしび(渡辺農事)
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商品詳細
ボリューム感があり、きれいな肉質の2、3月どり大根
尻詰まりよくボリューム感のある根形根長37〜40cmで中太りになりにくい。
ゆっくり肥大するため、ある程度の密植が可能で、密植することで抜き易くなり、収穫作業性が向上する。
吸い込み性が強いため、青首が短く、色は淡くみずみずしい。肌は滑らかでヒゲ根が少なく、きれいに洗いあがる。
きれいな肉質やや硬めで緻密な肉質。ス入りが遅く、内部に緑色(青肉)が入りにくい。
葉は小葉で毛じが少ない草姿は立性で小葉。葉が垂れないので、首の汚れ(黒変)が出ず、きれいに仕上がる。
秋冬大根としては抽苔は遅い春大根と比較すると抽苔は早いが、3月中旬頃までであれば、問題なく収穫できる。