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ふゆおこ(増田採種場)
ふゆおこ(増田採種場)
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商品詳細
●外葉はやや開張性で、 球は濃緑青色。
●厳寒期でもアントシアンは出ず、在圃性が高い。
●球内部は黄色が特に濃い。
●水分量が少ないので食感がシャキシャキして甘みがある。
●通常のキャベツより葉質がかたく、火を通すことで、ホクホクとしたキャベツならではの食感が味わえる。